Batoniki owsiane - drugie śniadanie w biegu

Gdy nie mamy czasu na normalny posiłek dobrze jest mieć pod ręką coś zdrowego i wartościowego ;) Dla wszystkich zabieganych proponuję batoniki owsiane ;)

Składniki na 6 batoników 

2 jabłka deserowe

1 średni gruszka

40ml dowolnego soku owocowego

100g płatków owsianych

3 suszone morele

20g orzechów włoskich

20g pestek słonecznika

20g pestek dyni

1 łyżka ksylitolu

Przygotowanie :

·         Jabłka pokroić w kostkę i włożyć do rondelka

·         Dodać sok i ksylitol, próżyć przez 15 minut, potem dodać gruszkę pokrojoną w kostkę

·         Wszystkie składniki wymieszać w rondelku i przełożyć do formy do pieczenia ( ja użyłam silikonowej do keksu  )

·         Piec około 35 minut w temperaturze 180°C

Smacznego! ;)

Coś dla ciekawskich czyli wszystko o pestkach

Pestki dyni i słonecznika są doskonałym źródłem :

• witamin  B1, B2 i B6, które są niezbędne do prawidłowego metabolizmu tłuszczów, węglowodanów i białek
• witaminy E wpływającej na naszą skórę, jest przeciwutleniaczem
• Żelaza zapobiegającemu anemii
• Magnezu wpływającego na pracę mięśni, zapobiegającego skurczom
• Cynku wpływającego na włosy i paznokcie
• Kwasów tłuszczowych jedno- i                                                                          wielonienasyconych, które obniżają                                                                                         poziom złego cholesterolu i zapobiegają                                                                          miażdżycy