Pasta z awokado

Idealnie pasuje do grzanek i wszelkiego rodzaju kanapek oraz jako dip. Nie wymaga wielu składników. Najprostsza wersja z najprostszych. Urozmaicamy  śniadania ;)

 

Składniki na 1 porcję

• 1/2 dojrzałego awokado
• 1 jajko
• chilli, pieprz

Przygotowanie

Jajko gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Awokado obieramy, kroimy w kostkę. Posypujemy pieprzem i sproszkowanym chilli. Wszystko rozgniatamy widelcem lub rozdrabniamy blenderem do uzyskania pożądanej konsystencji.

Smacznego ;)

 

 

Coś dla ciekawskich czyli parę faktów o awokado

• Bogactwo witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego
• Doskonałe źródło witamin C, E (antyoksydanty!) oraz K
• Zawiera biotynę, dobrze wpływającą na stan naszej skóry
• Zawiera jednonienasycone kwasy tłuszczowe, obniżające poziom cholesterolu i zapobiegające miażdżycy 

Sałatka z makaronem razowym, awokado i jajkiem

Przeglądając blogi kulinarne w poszukiwaniu pomysłu na obiad znalazłam ten przepis i na jego podstawie powstała sałatka z makaronem razowym, jajkiem i awokado. Polecam wszystkim zabieganym, gdyż przygotowanie jej zajmuje około 10 minut ;)

PS. Tłuszcze zawarte w tej sałatce to w 85% zdrowe, nienasycone kwasy tłuszczowe także nie przejmujcie się, że jest ich 21gramów… ;)

Składniki na 1 porcję obiadową

• ½ awokado
• Mały pomidor (100g)
• Makaron razowy 50g
• Jajko

Sos : 

• Jogurt naturalny 2% (100ml) 
• paska łyżeczka musztardy delikatesowej 
• pieprz, zioła prowansalskie, świeża bazylia
  

Przygotowanie

Makaron razowy oraz jajko gotujemy

Warzywa rozdrabniamy

Wszystko mieszamy i gotowe ;)

Coś dla ciekawskich czyli porównanie makaronu razowego i pszennego

Makaron razowy nie tylko zawiera więcej białka i błonnika, ale też witamin i składników mineralnych. Dotyczy to w szczególności potasu, wapnia, magnezu i cynku. Witamin z grupy B  (B1, B2, B6) jest aż kilkukrotnie więcej! Dodatkowo, makaron razowy gotuje się bardzo krótko (mój około 4 minut), co jest ważne gdy wracamy z uczelni/pracy głodni i chcemy szybko coś przygotować do jedzenia :P  Więc jeśli będziecie się kiedyś  zastanawiać który wybrać.....odpowiedź jest prosta ;)

Gęsty koktajl z awodako i bananem

Gęsty, pożywny koktajl z powodzeniem zastąpi lunch czy kolację ;) Dzisiaj propozycja z wykorzystaniem awokado, znakomitego źródła nienasyconych kwasów tłuszczowych…
Wariacja przepisu z tego bloga

Składniki 

• ½ awokado
• Średni banan
• Średnia pomarańcza
• Sok z ¼ cytryny
• Jogurt naturalny 2% (150g)
• Mleko 0,5% (100ml)

Przygotowanie
Owoce obrać, zmiksować z resztą składników i gotowe ;)
Smacznego ;)

Coś dla ciekawskich czyli parę faktów o awokado

• Bogactwo witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego
• Doskonałe źródło witamin C, E (antyoksydanty!) oraz K
• Zawiera biotynę, dobrze wpływającą na stan naszej skóry
• Zawiera jednonienasycone kwasy tłuszczowe, obniżające poziom cholesterolu i zapobiegające miażdżycy