Orientalny makaron z mango

Pomysł na  śniadanie lub szybki obiad ;)


Składniki
mango
70g makaronu razowego
1/2 łyżeczki czerwonej pasty curry
2 łyżki mleczka kokosowego
pieprz, trawa cytrynowa, cynamon
łyżeczka oliwy
Przygotowanie
Makaron gotujemy, następnie wrzucamy na patelnię i dusimy w sosie z pozostałych składników około 5 minut i gotowe! ;)
Smacznego ;)

Coś dla ciekawskich czyli porównanie makaronu razowego i pszennego

Makaron razowy nie tylko zawiera więcej białka i błonnika, ale też witamin i składników mineralnych. Dotyczy to w szczególności potasu, wapnia, magnezu i cynku. Witamin z grupy B  (B1, B2, B6) jest aż kilkukrotnie więcej! Dodatkowo, makaron razowy gotuje się bardzo krótko (mój około 4 minut), co jest ważne gdy wracamy z uczelni/pracy głodni i chcemy szybko coś przygotować do jedzenia :P  Więc jeśli będziecie się kiedyś  zastanawiać który wybrać.....odpowiedź jest prosta ;)

Sałatka z makaronem razowym, awokado i jajkiem

Przeglądając blogi kulinarne w poszukiwaniu pomysłu na obiad znalazłam ten przepis i na jego podstawie powstała sałatka z makaronem razowym, jajkiem i awokado. Polecam wszystkim zabieganym, gdyż przygotowanie jej zajmuje około 10 minut ;)

PS. Tłuszcze zawarte w tej sałatce to w 85% zdrowe, nienasycone kwasy tłuszczowe także nie przejmujcie się, że jest ich 21gramów… ;)

Składniki na 1 porcję obiadową

• ½ awokado
• Mały pomidor (100g)
• Makaron razowy 50g
• Jajko

Sos : 

• Jogurt naturalny 2% (100ml) 
• paska łyżeczka musztardy delikatesowej 
• pieprz, zioła prowansalskie, świeża bazylia
  

Przygotowanie

Makaron razowy oraz jajko gotujemy

Warzywa rozdrabniamy

Wszystko mieszamy i gotowe ;)

Coś dla ciekawskich czyli porównanie makaronu razowego i pszennego

Makaron razowy nie tylko zawiera więcej białka i błonnika, ale też witamin i składników mineralnych. Dotyczy to w szczególności potasu, wapnia, magnezu i cynku. Witamin z grupy B  (B1, B2, B6) jest aż kilkukrotnie więcej! Dodatkowo, makaron razowy gotuje się bardzo krótko (mój około 4 minut), co jest ważne gdy wracamy z uczelni/pracy głodni i chcemy szybko coś przygotować do jedzenia :P  Więc jeśli będziecie się kiedyś  zastanawiać który wybrać.....odpowiedź jest prosta ;)