Sałatka z pomarańczą i suszonymi pomidorami

Często łączę w sałatkach różne warzywa z pomarańczami. Dzisiaj w ramach poświątecznego lekkiego lunchu proponuję Wam :

Składniki na 1 porcję

1/3 czerwonej papryki

1/5 ogórka szklarniowego

½ pomarańczy

50g chudego sera twarogowego

2 pomidory suszone odsączone z oliwy

Kilka kaparów

Przygotowanie

Składniki kroimy. 

Warzywa mieszamy, układamy na talerzu zostawiając miejsce natwaróg w środku. Układamy kostki twarogu, a na nich pomidory suszone. Całość posypujemy kaparami.

Smacznego ;)